Chimie · Les Acides et Amines · Terminales

Chimie 2021Terminale · série D · annale

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Exercices, méthodes & corrigés (3)

Chaque exercice de l’épreuve est isolé par l’IA : lisez l’énoncé, ouvrez la méthode pour être guidé sans réponse, ou le corrigé pour la résolution complète.

Méthodes et corrigés

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Exercice 1
Chimie organique

Exercice d'application: Écrire la formuie semi-développée du tripeptide: Ala-Val-gly. On donne: Valine: H3C-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH Alanine: H3C-CH(NH2)-COOH Glycine: H2N-CH2-COOH

Exercice 2
Chimie organique

Exercice d'application: On désire synthétiser préférentiellement le dipeptide Val-gly. Méthode à suivre : 1. Activer la fonction acide de la valine car devant réagir tel que : (Reaction shown: Valine + SOCl2 -> Valine acyl chloride + SO2 + HCl) 2. Bloquer la fonction amino de la valine car ne devant pas réagir tel que : (Reaction shown: Valine acyl chloride + blocking agent (e.g., acetyl chloride) -> N-protected Valine acyl chloride + HCl) 3. Bloquer la fonction acide de la glycine car ne devant pas réagir tel que : (Reaction shown: Glycine + Alcohol (HO-R) -> Glycine ester + H2O) 4. Faire réagir le deux composés obtenus tel que : (Reaction shown: N-protected Valine acyl chloride + Glycine ester -> N-protected Val-Gly dipeptide ester + HCl) 5. Activer les fonctions bloquer en faisant réagir le produit obtenu avec de l'eau tel que : (Reaction shown: N-protected Val-Gly dipeptide ester + H2O -> Val-Gly dipeptide + side products from deprotection)

Exercice 3
Chimie organique

Exercice d'application: La leucine est un acide alpha aminé de masse molaire M=131x103Kg/mol, et dont le groupe R est un radical alkyle saturé à une seule ramification. 1- Déterminer la formule brute de la leucine. 2- La molécule de Leucine ne comporte qu'un seul atome de carbone asymétrique. En déduire la formule semi-développée de la leucine. Préciser son nom en nomenclature systématique. 3- Représenter les deux énantiomères de la Leucine en utilisant la projection de Fischer. Préciser leur nomenclature. 4- Des deux énantiomères précédents, quel est celui que l'on trouve dans la matière vivante ?

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